韓の台所別邸川崎店

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2024.11.19

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〜ウチモモ〜

うしろ脚の付け根部分（内側）に位置する部位です！
全体的に大きく赤身の多い肉塊で、表面は脂肪がついていますが、内側はほとんど脂肪がありません。スジが少なく、モモ肉らしい赤身肉の部位です。
脂が苦手な人や女性に大人気の赤身のお肉です！！！

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